Wonderful Christmas Dinner

e Warm up & get together with fine fingerfood 2 € & hot apero 4€

Classic Style!

e Die kalte Vorspeise

Getrüffelte Hühnerleberterrine mit Portweingelee & Mini-Wachauer

e Die kalte Vorspeise

Casserole de Noel surprise –

Überraschungsgang: weihnachtliche Hausmannkost in der Stielkasserole serviert

e Das Süppchen

Muskatkürbiscremesuppe mit Knollenchips & Grappatrauben veggie!

e Die Haupspeisen

Tortelini Gigante mit Ricotta-Spinat & Zuckererbsenschoten veggie!

Gebackener Biokarpfen mit Kartoffelgurkensalat & Preiselbeerkren

Trudi the Weihnachtstruthahn mit Mais-Maronifülle & buntem Süßkartoffelpüree

e Die Nachspeise

Homemade Dattelmuffin mit Walnußeis & Zitrusfrüchtekompott

Luxury Style!

e Die kalte Vorspeise

Weihnachtliche Brettljausen zum schwesterlichen teilen…

(Rentierschinken, Hirschsalami, Kalbleberpastete mit schwarzem Trüffel & more)

e Die warme Vorspeise

Casserole de Noel surprise –

Überraschungsgang: weihnachtliche Hausmannkost in der Stielkasserole serviert

e Das Süppchen

Klare Edelfischsuppe mit Aquavit & Wachtelei

e Die Hauptspeisen

"Wo ist die Kriese ? Steak“

Almofiletsteak auf getrüffelter Selleriecreme mit Gänseleber & Sauce Barolo

Rosa Barbarieentenbrust mit Orangem-Chicorée & Topinambur-Frittes

e Die Nachspeise

Ein Winterschokotraum: Muss ! + weißes Schokoeis + Zotterlikör + Chocolate cake

Menü classic: 3-gängig ab 29€

Menü luxury: 3-gängig ab 37€